“食為天，安為先。”隨著人們生活品質的不斷提升，對于健康愈發重視，越來越多人愿意走進廚房，廚具品類已遠超“鍋碗瓢盆”。與此同時，廚具功能越分越細，興替周期不斷加速，這些因素都不斷催生著新產品，刷新著人們對烹飪的理解。對于鐘愛爆炒的中國人，炒鍋一直是廚房必需品。近幾十年來，中國的炒鍋經歷鐵鍋、不銹鋼炒鍋、復合板材不銹鋼炒鍋、涂層不粘鍋等多次迭代，但是這些炒鍋均存在若干缺點。有涂層鍋具存在安全隱患和磨損問題，無涂層又難以實現不粘，這是長久以來行業的難題。

廚源作為老板電器旗下炊具品牌，其產品的制造基礎是基于老板電器43年廚電研發經驗，以及結合上千萬名老板電器忠實用戶給出的評價建議，經品牌烹飪中心研究處理,在傳承傳統優良工藝的基礎上，致力打造一款更適合中國家庭的廚房炊具產品，傳承發揚中式烹飪文化。

涂層“不粘鍋”，安全堪憂

在前幾年，火速“出圈”的涂層不粘鍋，以前不粘鍋、方便、易清洗的特點，得到了廣大年輕的青睞，在年輕人這個團體迅速出圈，但隨著時間點推移，根據大量年輕用戶的反映，由于聚四氟乙烯涂層不穩定，涂層不沾鍋的涂層會在很短的時間內就會脫落，涂層鍋不沾的效期就三四個月，涂層脫落會影響鍋的使用效果，容易粘食物，非常不好清潔。導致不沾鍋變成“沾沾”鍋，即使是動輒大幾百上千元的鍋，用了小半年后，也會出現這個問題，并且涂層脫落通過飯菜進入人體內，是否會對人體造成傷害也是一個值得研究的問題。

傳承經典，用于創新

在這種背景下，擁有傳統工藝的鐵鍋，成為了當今社會的年輕人追捧的對象，鐵鍋也成為近幾年迅速出圈的廚房用具，為了使年輕人更好的享受烹飪的快樂，幫助年輕人解決粘鍋的問題，廚源堅持為年輕人打造一口健康安全好鍋，傳承百年鐵鍋制造工藝，堅持用“古法”打造，觀察傳統老師傅制作鐵鍋的工藝流程，將老一輩手藝人的匠人精神，融入產品的制作中，在傳統工藝的基礎上，進行大膽的創新，對鐵鍋進行三次拋光，在保留古色古味的同時，又對鐵鍋的造型進行了創新，采用一下又一下圓釜型鍋底，在操作時由于這種鍋底底面更加圓滑，不會出現卡鏟的情況，能夠適應各種場景，滿足各種中式美食的烹飪，是名副其實的中式美食利器。

除了解決傳統炊具粘鍋問題，滑鍋問題也是當代年輕人的一大痛點，為了照顧當代年輕人對于鍋具的品質要求，廚源炒鍋正式亮相。擁有40條導火槽的聚熱設計不僅讓鍋體受熱更加均勻快速，且更省煤氣。它還擁有國家專利的卡槽防滑技術支持，使得這口鑄鐵炒鍋出道即巔峰！八道鍋底卡槽專利，防滑等級吊打全行業，錨定“不滑鍋”心智，傳承廚源烹飪文化，帶給用戶高品質的產品體驗，履行老板人創造人類對廚房生活一切美好向往的使命。

鍋蓋采用傳統古法炭燒木鍋蓋，有更加輕盈且不滴水得特質，與鍋體嚴絲合縫，造就一體式鎖鮮倉，使蒸汽內循環，鍋氣十足。

不懼艱辛、不忘初心、不斷創新，廚源在延續0涂層不粘鍋所代表的行業創新力、持續加大研發投入和產學研合作、提高智能化生產能力的情況下，未來帶給消費者更多的驚喜，不斷提升消費者的健康廚房、健康飲食的體驗。

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